ਛੋਟਾ ਵਰਣਨ:
CAS ਨੰਬਰ: 58-08-2
ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ: C8H10N4O2
ਅਣੂ ਭਾਰ: 194.19
ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ:
| ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ | |
| ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ | ਕੈਫੀਨ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ |
| CAS ਨੰ. | 58-08-2 |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ |
| ਗ੍ਰੇਡ | ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ | ਕਲੋਰੋਫਾਰਮ, ਪਾਣੀ, ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਪਤਲੇ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਈਥਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ |
| ਸਟੋਰੇਜ | ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲਬੰਦ ਪੈਕਿੰਗ। ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ |
| ਪੈਕੇਜ | 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਡੱਬਾ |
ਵਰਣਨ
ਕੈਫੀਨ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (CNS) ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੇ ਊਰਜਾ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਨਿਊਰਲ ਉਤਸੁਕਤਾ ਵਧਾਉਣਾ।
ਕੈਫੀਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹ, ਕੌਫੀ, ਗੁਆਰਾਨਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕੋਲਾ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਉਤੇਜਕ ਹੈ, ਲਗਭਗ 90% ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਲਗ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੈਫੀਨ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 15 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਸ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਇਸਦੀ ਸਿਖਰ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ) ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਜੀਵਨ 2.5 ਤੋਂ 4.5 ਘੰਟੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੁੱਖ ਫੰਕਸ਼ਨ
ਕੈਫੀਨ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਐਡੀਨੋਸਿਨ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨਰਜਿਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਫੀਨ ਚੱਕਰਵਾਤ ਐਡੀਨੋਸਿਨ ਮੋਨੋਫੋਸਫੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟਾਗਲੈਂਡਿਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਪੋਰਟਸ ਸਪਲੀਮੈਂਟ (ਸਮੱਗਰੀ) ਵਜੋਂ, ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਜਾਂ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਐਥਲੀਟਾਂ ਜਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਊਰਜਾ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ (ਇਕਾਗਰਤਾ), ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੰਕੁਚਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
