ਅਧਿਐਨ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਆਟੋਮੈਟਿਕਲੀ 'ਤੰਦਰੁਸਤ' ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਮੁੱਖ ਹੈ

ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਵਧੇਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸਾਰੀ ਚਰਚਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਖਾਣਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਵਿਚ ਮਾਰਚ 2023 ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰਜਾਮਾ ਨੈੱਟਵਰਕ ਓਪਨ, ਸਿਰਫ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ - ਜਾਂ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਤ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦੀ ਵੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰਕਿਵੇਂਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 12.2 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ 126,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਵੈ-ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ 17 ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ। .)

ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ (ਇੱਕ ਘੱਟ "ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ" ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਨਾਜ, ਆਲੂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ) ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਮੌਤ ਦਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਸਨ, ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਉਲਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ "ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ" ਸਕੋਰ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸਦੇ ਅਨੁਯਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ।

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤ-ਸਬੰਧਤ ਕਾਰਨ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦਾ 23% ਵੱਧ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਧਿਐਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸੀਮਾਵਾਂ ਸਨ-ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਦੋ 24-ਘੰਟੇ ਖੁਰਾਕ ਮੁਲਾਂਕਣਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ-ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਲ ਹੈ।

ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲੋਂ ਸਾਥੀ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਗਤ ਹੈ!

ਇਹ ਲੇਖ https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506 ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ