ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ

ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਅੰਸ਼ਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਸੈਕਰਾਈਡ ਪੋਲੀਮਰ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਫ਼ਾ-1,4 ਬਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜੋੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਡੀ-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਇਕਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਫਰਮੇਂਟੇਬਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਪੱਖ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ.ਇਹ ਇੱਕ ਬਾਡੀਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਬਲਕਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਟੈਕਸਟੁਰਾਈਜ਼ਰ, ਕੈਰੀਅਰ, ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਟਾਕਿਆਂ, ਪੁਡਿੰਗਾਂ, ਕੈਂਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਇੱਕ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਇੱਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਮੱਕੀ, ਆਲੂ, ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸ਼ੋਸ਼ਕ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਇਮੂਲਸ਼ਨ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਸਾਬਕਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਪਾਊਡਰ, ਮੇਕਅਪ, ਕਰੀਮ, ਲੋਸ਼ਨ, ਜੈੱਲ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।