60-90(%) ਜੈਵਿਕ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ

ਕਿਉਂਕਿ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਾਈ, ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਫੋਮਿੰਗ ਅਤੇ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਮਨੋਰੰਜਨ ਭੋਜਨ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਣਤਰ. 1. ਭੋਜਨ: ਮੰਟੋ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਫਰੀਨੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਟੋ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 4% ਸੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਜੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 10% ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂਟੋ ਦਾ ਸੰਵੇਦੀ ਸਕੋਰ ਗੈਰ-ਜੋੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਜੋੜ ਨੇ ਮੰਟੋ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੰਟੋ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ; ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ; 2. ਫੀਡ: ਮੱਛੀ ਫੀਡ ਵਿੱਚ 35% ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ; ਸੋਇਆਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਬਰਾਇਲਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ; ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਸਿੰਬਾਇਓਟਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੈਕਟੋਬੈਕਸੀਲਸ ਅਤੇ ਬਿਫਿਡੋਬੈਕਟੀਰੀਅਮ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਟੌਰੀਨ-ਕਮੀ ਰੋਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਲੇਟਿਡ ਕਾਰਡੀਓਮਾਇਓਪੈਥੀ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।