ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ | |
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ | ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ dibasic |
ਗ੍ਰੇਡ | ਫੂਡ ਗਾਰਡ |
ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ |
ਪਰਖ | 97.0-105.0% |
ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ | 2 ਸਾਲ |
ਪੈਕਿੰਗ | 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਡਰੱਮ |
ਹਾਲਤ | ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ 'ਤੇ, ਰੌਸ਼ਨੀ, ਆਕਸੀਜਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। |
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਜੀਵਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਡੀਕਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ
ਡਿਬਾਸਿਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਫੈਦ, ਗੰਧਹੀਣ, ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪਤਲੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਡਾਇਬੈਸਿਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ, ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਡਾਇਬੇਸਿਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜਲਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੌਖਿਕ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਵਾਲੇ, ਬਫਰ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਆਟਾ, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ, ਬੇਕਰੀ ਲਈ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੋਧਕ ਵਜੋਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਿਸਕੁਟ, ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ, ਡਰਿੰਕਸ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਜਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੁਧਾਰਕ ਵਜੋਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਟੈਬਲੇਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ-ਟੂਥਪੇਸਟ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਕੰਮ
1. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਫਾਸਫੇਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਤਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਲਫੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਫਾਸਫੇਟ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।